主料:
土豆，
1个，
剁椒，
1大勺
辅料:
葱适量，
姜适量剁椒土豆片的做法步骤
1.土豆去皮、切片，洗净表面淀粉。
2.取1大勺剁椒，加点姜末、蒜末。
3.锅烧热，放入油，小火炒剁椒。
4.炒香剁椒。
5.下土豆片，调成中火。
6.不停翻炒。
7.一直炒到土豆熟透即可。因为土豆表面淀粉已洗净，炒时不会粘锅。
8.成品。
小窍门&温馨提示
剁椒比较咸，菜量又少，我没加盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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